Øl er for mange kultur og tradisjon, og det er svært gledelig at vi nå kan se at ølet har fått sin renessanse gjennom stadig flere og dyktige mikrobryggerier her i landet.

Øl er mye mer enn en typisk mannfolkdrikk som brukes i sosiale settinger. Ølbrygging er kunst og vitenskap. I Norge har vi i dag flere annerkjente mikrobryggerier, som brygger ølet sitt på en helt annen måte og med vesentlig mer smak enn industribryggeriene. Nøgne Ø er størst av de små, men i tillegg har vi Haandbryggeriet, Ægir og Kinn som stadig vokser.

De siste årene har det også kommet en bølge av både damer og menn her i landet, som setter pris på nye smaker og mange nyanser i ølet sitt. Ølet er ikke lenger forbeholdt barske karer, men også feminine struper lesker seg nå med det gylne gullet. Norske mikrobryggerier har virkelig fått sin plass på kartet, og i kjølvannet av dette har det blant annet dukket opp flere ølblogger. Ølsmaking har blitt en hobby for mange. Ofte kan vi lese om ulike øltester der skum, farge, aroma og ikke minst smak nøye vurderes.

Hva er da viktig når man skal smake på øl?
Hvilket farge skal ølet ha?
Øl med mye fruktighet og sitruspreg- er det virkelig noe godt?
Kan øl faktisk smake bedre enn vin til mat?
Og dessertvinen, kan den fint byttes ut med en mørk øl til dessertsjokoladen din?

JADA!

Denne kvelden har vi invitert Audun Riisberg Paulsen som foredragsholder. Han er en av landets ivrigste ølbloggere og drifter siden www.humleogmalt.no, som er dedikert til anmeldelser av godt øl, hjemmebrygging og ølrelaterte nyheter. Han vil guide oss gjennom ølets historie, hvilke typer øl som finnes, hvordan vi smaker på det og hvordan ølet har gjenoppstått for alvor de siste årene.

Det vil bli servert eks antall forskjellige øl denne kvelden.

NB! Begrenset plasser, vær tidlig ute!
Aldersgrense 18 år